《溜走的真味》是一部改编自同名小说的中国电视剧，讲述了一个发生在小城镇上的真实故事。该剧由陈冲、杜江、尹铸胜等实力派演员领衔主演。故事主要围绕着一位热爱烹饪的厨师张海宁展开。张海宁原本是一名炒菜大师，因为一次意外事件被迫离开了大城市，来到了一个偏远的小镇。在这里，他重拾烹饪的热情，开始在一家小餐馆工作。然而，小镇上的饕客们对于张海宁的烹饪功力十分感兴趣，引起了当地一家大餐厅的注意。这家大餐厅希望能够将张海宁招揽过来，为他们的餐厅带来新的风格和灵感。但是张海宁并不是一个好说话的人，他始终坚持自己的原则和烹饪风格，与大餐厅的管理层产生了矛盾。《溜走的真味》通过张海宁的故事，揭示了现代社会中工作与生活之间的冲突，以及人与人之间的相处之道。同时也探讨了烹饪艺术所蕴含的文化和哲学内涵。这部剧在中国上映后获得了观众们的一致好评，被认为是一部值得一看的精彩影视作品。